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어떻게 여기까지 왔어? 식품의 역사를 알아봅시다

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특이하게 심장질병이나 당뇨병 같은 질환과 관련이 있을 것이다. 어떤 음식을 먹어야 이런 질환에 걸리지 않고 건강을 유지하며 젊게 살 수 있을까. 많은 실험 결과의 말을 빌리면, 연령대가 들어가면서 무병장수를 위해 먹어야 할 식품에는 다음과 동일한 것들이 있을 것입니다.

식품 비지니스에서 15개의 가장 과소 평가 된 기술

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셋째는 블루베리 등 수많은 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있을 것입니다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 감소시키는 화합물인 폴리페놀이 들어있을 것입니다. 이 성분은 질병을 일으키는 이유가 되는 DNA 손상을 줄이는 작용을 한다.