식품 팁에 대한 14가지 일반적인 오해

https://numberfields.asu.edu/NumberFields/show_user.php?userid=6484096

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 20명 중 3명(19.2%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.6%)이 대다수를 차지했었다. 그런가하면 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.