일본식 감성, 한국형 시스템 - 야키토리 바 이자카야 창업

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경제 어려운 상황에 제일 중요한 도전을 겪는 영역 중 일부가 외식업입니다. 소비자들은 지갑을 쓰지 않기 마련이고 가격 경쟁은 점점 더 치열해집니다. 하지만 이와 같은 힘든 상황 속에서도 프리미엄 음식 시장의 강자로 굳건히 자리매김한 상표가 있으니, 바로 야키토리동작입니다. 야키토리동작은 어떻게 어려움을 극복하는 견고한 매출 모델을 구축했는지 분석해.</br></br>  1