독일한국식품에 대한 스트레스를 멈춰야하는 20가지 이유

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 3월 29일~11월 8일 서울 주변에 지내는 30대~90대 남녀 400명을 대상으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대체할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 구매자(88.4%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래